Este programa contempla la capacitación, la asistencia técnica y el impulso de emprendimientos productivos con el propósito de que los habitantes del noroeste cordobés puedan permanecer y desarrollarse en la región.
OBJETIVOS
- Fomentar el arraigo de las mujeres y los jóvenes en el medio rural.
- Mejorar las oportunidades de realización personal y familiar, a partir de emprendimientos productivos sustentables.
- Asistir a todos los emprendimientos, sean individuales, familiares o asociativos.
METAS 2018/2019
- Capacitar 1.000 pequeños productores para mejorar su productividad y cumplir con los requisitos sanitarios, bromatológicos y fiscales vigentes.
- Instalar 38 Unidades Productivas Demostrativas donde llevar a la práctica lo que se aprende en las capacitaciones.
- Asistir técnica y financieramente a 300 emprendimientos productivos individuales, familiares y asociativos.
- Facilitar canales de comercialización de los bienes y servicios producidos.
CAPACITACIÓN A 1000 PEQUEÑOS PRODUCTORES
- Cría, faena y comercialización de pollos parrilleros a campo.
- Producción, acondicionamiento y comercialización de huevos.
- Cría intensiva de bovinos en predios sin infraestructura a campo.
- Producción de cabrito y cordero pesado y con doble propósito carne-leche.
- Cultivo de híbridos hortícolas y cultivos especiales.
- Cultivo intensivo y extensivo de especies forrajeras y preparación de alimentos balanceados.
CAPACITACIÓN PRÁCTICA EN LAS 38 UNIDADES PRODUCTIVAS
RECURSOS FORRAJEROS EN CHACRAS
- Implantación y manejo de pasturas en chacra y zona de monte
- Implantación de forraje bajo riego
- Pastoreo intensivo rotativo
PRODUCCIÓN POR ESPECIES Y REGIONES
- Manejo y cría de rodeos bovinos en campos sin infraestructura
- Cría de pollos a campo y producción de huevo
MODELOS ASOCIATIVOS
- Engorde de bovinos a corral
- Aprovechar subproductos (Ej. Guano)
- Instalación y manejo de riego por goteo
APORTES DE LOS MINISTERIOS
- Aprobar los trayectos formativos de las capacitaciones, financiar y supervisar el dictado de las mismas y extender los certificados.
- Capacitar a las personas para cumplir normas sanitarias, administrativos y fiscales, (inscripción como productores, monotributo social, habilitación de instalaciones de producción).
- Financiar emprendimientos productivos vía Ministerio, Banco de la Gente, Fundación Banco de Córdoba y otras jurisdicciones.
- Financiar el montaje de las 38 unidades demostrativas.
APORTES DE MUNICIPIOS Y COMUNAS
- Brindar Espacio físico, infraestructura u otros recursos necesarios para el montaje y funcionamiento de las unidades productivas demostrativas.
- Asistir a los pequeños productores para que puedan cumplimentar los requisitos necesarios y obtener la habilitación municipal de sus emprendimientos y productos.
- Facilitar espacios para la comercialización de los bienes y servicios producidos por los productores y artesanos.
APORTES DE FEDERACIÓN AGRARIA Y OTRAS ORGANIZACIONES RURALES
- Coordinar la instalación y funcionamiento de las unidades productivas demostrativas en municipios y comunas durante el período experimental del Proyecto.
- Dar asistencia técnica a 300 emprendimientos productivos individuales y asociativos.
- Organizar las capacitaciones previstas en el Programa Arraigo.